सुबह नाश्ते में क्या खाएं क्या नहीं healthy breakfast tips

Subah ka nashta recipes in hindi- हम सब बचपन से यही सुनते आए हैं कि सुबह का नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण energy giving food आहार होता है, जो हमें दिनभर एक्टिव रखने में अहम् भूमिका रखता है। इसलिए डॉक्टर्स और डाइटीशियन सुबह का नाश्ता कभी नहीं छोड़ने की सलाह देते हैं इसलिए जरूरी है कि हम नाश्ते में हेल्दी चीजें खाएं

1. – अगर भारतीय घरो में सुबह के नाश्ते की बात करें तो प्रमुख रूप से पराठे, पोहे या उपमा जैसी चीजों को शामिल किया जाता है इसके साथ कुछ लोग दही, दूध, छाछ या जूस भी लेते हैं लेकिन इसमें आप पराठों की जगह उपमा, नमकीन दलिया, घी लगी रोटी शामिल करेंगे तो ज्यादा फायदेमंद होगा
2. – नाश्ते में ज्यादा से ज्यादा फलों का सेवन करें, सेब, केला, संतरा पपीता नाश्ते में लिया जा सकता है।
3. – सुबह जगने के 2 घंटे के अंदर नाश्ता जरूर करें, क्योंकि रात के खाने और सुबह के नाश्ते के बीच बहुत ज्यादा गैप नहीं होना चाहिए।
4. – अंकुरित अनाज जैसे चना, मूंग सुबह के नाश्ते में आपको एनर्जी देंगे।
5. – उबला हुआ अंडा या ऑमलेट भी नाश्ते में सही रहता है।
6. – अगर आप बेकरी की बनी चीजें जैसे पाव, कप केक या ऐसी अन्य चीजें नाश्ते में खाने के आदि हैं, तो इनकी जगह होलग्रेन ब्रेड यानि आटे की ब्रेड आपके लिए फायदेमंद होगी
7. – दलिया, जई, गेहूं का ब्रेड, मल्टीग्रेन डोसा, पोहा, उपमा, सांबर, सब्जियों के सैंडविच, भी फायदेमंद रहता है

healthy breakfast for weight loss - नाश्ते में आप फ्रूट, उपमा, पोहा, इडली या अपना मनपसंद आहार ले सकते है एक शोध से पता चला है की जो लोग सुबह नाश्ता करते है वे अपने भूक पर ज्यादा अच्छी तरह से नियंत्रण कर सकते है और ज्यादा खाने की आदत से बच सकते है इसके विपरीत जो लोग सुबह का नाश्ता नहीं लेते है वे लोग दोपहर के समय सामान्य से ज्यादा भोजन करते है और मोटापे का शिकार होते हे और उनमे मीठा और वसायुक्त खाने की इच्छा प्रबल होती है

आपने यह कहावत तो सुनी ही होंगी, " राजाओ की तरह नाश्ता करे, युवराज की तरह दोपहर का खाना खाए और कंगालों या गरीबो की तरह रात का खाना खाए । " 

सही तरह से खाना सीखे : आहार लेते वक्त आपका पूरा ध्यान खाने के ओर होना चाहिए। खाने की बुरी आदते अक्सर वजन बढ़ने का एक मुख्य कारण होती है। TV देखते हुए, Newspaper पढ़ते हुए या बाते करते हुए खाने की बुरी आदत को छोड़ दे ! नियमित समय पर खाना खाए : मौके देखकर खाने की आदत को ट़ाले ! खाली समय है इसलिए या काम करते वक्त खाने की आदत को टाले। नियमित समय पर खाना खाने की आदत रखने से पाचन संस्था भी अच्छी रहती और ज्यादा खाने से बचा भी जा सकता है। स्नाक्स खाने की मनाई नहीं है, पर इसका चयन समझदारी से करना चाहिए

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