मूंगफली खाने के फायदे mungfali ke gun

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मूँगफली (groundnut या peanut, बॉटनिकल नाम - Arachis hypogaea) एक तिलहन फसल है। मूँगफली प्रोटीन का एक सस्ता स्रोत हैं। इसमें प्रोटीन की मात्रा मांस की तुलना में 1.3 गुना, अण्डों से 2.5 गुना एवं फलों से 8 गुना अधिक होती है।

मूँगफली बेहद सस्ती और आसानी मिलने वाली चीज़ है. सर्दियो मे मूँगफली का सेवन करने से शरीर को पोषक तत्व मिलते है. मूँगफली प्रोटीन का एक अच्छी स्त्रोत है और शरीर को कई बीमारियो से बचाती है. आयुर्वेद के अनुसार मूँगफली टीबी के रोग मे फयदेमंद होती है

Mungfali Ke Fayde (Benefits of Peanuts in HIndi)

1. मूँगफली को रात मे भिगोकर सुबह ब्रेकफास्ट मे खाने से पूरे दिन शरीर को उर्जा मिलती है.
2. खाना खाने से बाद 15 दाने मूँगफली के खाने से हमारी स्मरण शक्ति (मेमोरी पवर) बदती है.
3. सब्जी, खीर और खिचड़ी मे मूँगफली को डालकर खाने से पेट सॉफ होता है और शरीर को पोशाक तत्व (न्यूट्रियेंट्स) भी मिलते है.
4. सर्दियो मे मूँगफली खाने से शरीर अंदर से गर्म रहता है. इससे कोल्ड और कॉफ जैसी समस्या से निजात मिलती है.
5. शिशियो की मातयो को मूँगफली का नियमित सेवन करना चाहिए. इससे मा के दूध मे बाडोट्री होती है शिशु को पूरी मात्रा मे प्रोटीन मिलता है.
6. गाय को मूँगफली की पत्तिया खिलाने से उसका दूध बदता है.
7. मूँगफली का नियमित सेवन करने से प्लेग जैसी बीमारी से बचा जा सकता है.

स्किन की प्रॉब्लम्स मे मूँगफली के बेनिफिट्स
सर्दियो मे अक्सर स्किन फटने की समस्या और हाथ-पैरो मे ड्राइनेस्स की प्राब्लम हो जाती है. ऐसे मे कक़ची मूँगफली (रॉ पीनिट्स) खाने से स्किन को माय्स्चर मिलती है.

हार्ट के रोगो मे मूँगफली के बेनिफिट्स
मूँगफली का तेल दिल के मरीज़ो के लिए बेहद उपयोगी होता है. यह कोलेस्टरॉल लेवेल को नियंत्रित करता है, जिससे हार्ट अटॅक की पॉसिबिलिटी कम होती है.

जोड़ो के दर्द मे मूँगफली के बेनिफिट्स
मूँगफली के तेल से हाथ-पैरो के जोड़ो की मालिश करे. इससे जोड़ो के दर्द मे लाभ मिलेगा.

T.B के रोग मे मूँगफली के बेनिफिट्स
अपने खाने मे मूँगफली के तेल का इस्तेमाल करने से T.B. जैसी सीरीयस बीमारियो मे फायदा मिलता है.

ध्यान देने योगया बाते (थिंग्स तो रिमेंबर)
मूँगफली के दानो को खाने के बाद कभी भी तुरंत पानी ना पिए. ऐसा करने से खाँसी की समस्या हो सकती है.

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