घी के फायदें गुण लाभ उपयोग मक्खन butter benefits health


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घी, घृत - विशेष प्रकार से बनाया गया मख्खन (बटर) है, जिसका प्रयोग भारतीय संस्कृति में पुराने समय से होता रहा है भोजन के एक अवयव के रूप में प्रयुक्त होता है। घी एक वसा पदार्थ है, पूजापाठ मे घी का उपयोग अनिवार्य है। अनेक ओषधियों के निर्माण में भी घी का उपयोग किया जाता है। घी, विशेषत: पुराना घी, यहाँ आयुर्वेदिक चिकित्सा में दवा के रूप में भी व्यवहृत होता है। मक्खन और घी मानव आहार के अत्यावश्यक अंग हैं। इनसे आहार में पौष्टिकता और गरिष्ठता आती है ओर भार की दृष्टि से सर्वाधिक ऊर्जा उत्पन्न होती है।

आप सोच रहे होंगे की घी के तो कई नुकसान भी है, तो हम आपको बता दे की किसी भी चीज़ को ज़्यादा  मात्रा मे खाना स्वास्थ्या के लिए अच्छा नही होता

अगर आप उचित मात्रा मे रोज़ अपनी डाइयेट मे घी को शामिल करेंगे तो ये आपकी सेहत को और भी ज़्यादा बेहतर बना सकता है.
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घी मे मोजूद ओमेगा 3 कोलेस्टरॉल लेवेल को कूम करने मे हेल्प करते है और fat intake को भी बॅलेन्स करते है.
निरोगी काया 
घी मे मोजूद बूटिरिक आसिड, T -सेल प्रोडक्शन मे हेल्प करता है. ये इम्यून सिस्टम के लिए बहुत फायदेमंद है, इसलिए घी इम्यूनिटी पवर को बढ़ने मे कारगर माना गया है.
स्किन
अगर आपकी ड्राइ स्किन है, तो घी आपके लिए बहुत फयदेमंद है. आप चाहे तो रोज़ सुबह अपनी बॉडी पे थोड़ा सा घी लेकर मसाज कर सकती है. ये आपकी स्किन को GLOW करेगा और उसे सॉफ्ट बनाएगा, एस्पेशली ठंड के दीनो मे. अगर आपकी एडीया फट गयी है, तो भी आप उन पर घी से मसाज कर सकती है. ये आपकी एडियो को हील करने मे मदद करेगा.
बाल 
रूखे और बेजान बाल कोई नही चाहता, हर कोई शाइनी और मजबूत बालो की ख्वाहिश रखता है.घी आपके बालो की खोई हुई च्माक लौटने मे बहुत मदद करता है. ये डेंड्रफ की समस्या को भी ख़त्म करता है, जिससे आप अपने बालो की सुंदरता को बढ़ा सकते है.
सिर का दर्द 
सर दर्द के लिए भी घी एक बहुत अच्छा उपाय है. माथे पे इसकी मालिश करने से ये स्किन के अंदर जाकर दर्द से छुटकारा दिलाता है अगर आप ठंडा घी (रेफ्रिजरेटेड) का इस्तेमाल करेंगे तो और भी अच्छा होगा.

घी फायदे आपको तभी अच्छी तरह मिल सकते है अगर आप एक निश्चित अमाउंट मे और रेग्युलर्ली घी खाए. ज़्यादा मात्रा में घी मक्खन खाने से बचे. ghee ke fayde in hindi, 

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