आमतौर पर घर में मिठाई बनाने के लिए बाहर से मावा लाया जाता हे. बहुत कम लोग ही घर में मावा ओटते हे. लेकिन क्या आप जानते हे की बाहर से लाया जाने वाला मावा मिलावटी भी हो सकता हे. आज हम एक तरकीब बताते हे जिससे आप पता लगा सकते हे की मावा मिलावटी हे या नहीं.
How To Check Duplicate Mava
1. बाज़ार के मावे में से कुछ हिस्सा निकाल ले.

2. पानी और मावे की कुछ मात्रा को किसी बर्तन में उबालने के लिए रखें.

3. जैसे ही पानी कुछ ठंडा हो उसमे दो बूंद आयोडीन डाल दे. 

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4. यदि पानी नीला हो रहा हे तो मानकर चलिए की मावे में स्टार्च की मिलावट की गई हे.

5. मावा बहुत का टाइम के लिए ही अच्छा रह पाता हे. यदि सही तापमान पर नहीं रहा तो उसमे खतरनाक बैक्टीरिया हो जाते हे और खटास आ जाती हे.

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