Baked cheej cake.......सामान्य तौर पर बहुत सी वस्तुएं इकट्ठी कर कर चीज केक बनाया जाता है जबकि यह वक्त चीज़केक उन सभी से थोड़ा अलग है। बेक करने से चीज केक के मिश्रण के स्वाद में बढ़ोतरी होती है। इस चीज केक के ऊपर चॉकलेट का सॉस डालकर सर्व किया जा सकता है।
सामग्री :
• 4 कप पीसा हुए मारी बिस्किट
• एक चम्मच शक्कर
• 4 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
• चीज केक के मिश्रण के लिए
• दो कप पनीर
• 1 टेबल स्पून गाड़ी दही
• एक चम्मच बेकिंग सोडा
• एक चम्मच जायफल का पाउडर
• डेढ़ चम्मच कंडेंस मिल्क
• एक चम्मच किसमिस
विधि:
• एक कटोरी में सभी वस्तुओं को इकट्ठा करके अच्छे तरीके से मिक्स कर लें। इस मिश्रण को १५० मिलीमीटर व्यास के गोल लूज बॉटम में रखकर अच्छी तरह से दबा दें और इस टीन को रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए रख दें।
• चीज केक के मिश्रण के लिए
मिक्सर के जार में किसमिस के अलावा बाकी सभी वस्तुओं को महीन पीस ले। इस तरह तैयार हुए मिश्रण को एक गहरे कटोरी में निकालकर उसके ऊपर किसमिस डालकर मिक्स करके साइड में रख दें।

अब तैयार किए चीज केक का मिश्रण बिस्किट के जम गए पड पर सही प्रमाण में डालकर आगे से गरम किए हुए ओवन में 200 से 400 सेल्सियस तापमान पर 15 मिनट तक बेक कर ले और उसके बाद बाहर निकाल कर ठंडा करने के बाद तुरंत ही सर्व करें।
Nutritional value
Energy:198 cal
Protein:5.8 g
Carbohydrates:7.4 g
Fiber:0 g
Fat:15.7 g
Iron:0.1 g

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