5 मिनट में तैयार हो जाएगा यह रायता बनाने की विधि raita banane ki vidhi in hindi

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boondi raita tadka कई तरह के रायते बनाने, खाने और खिलाने के बाद अब बनाएं यह पनीर का रिफ्रेशिंग रायता...

 एक नज़र   

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियनकितने लोगों के लिए : 2 - 4समय : 5 से 15 मिनटकैलोरी : 59मील टाइप : वेज
• आवश्यक सामग्री
• डेढ़ कप दही
• आधा कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
• एक चौथाई कप बारीक कटा हुआ प्याज
• 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• आधा छोटा चम्मच काला नमक
• सजावट के लिए
• आधा छोटा चम्मच भुना जीरा
• आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनिया पत्ती

 विधि    
- सबसे पहले एक बड़े बॅाउल में दही को अच्छे से फेंट लें. (पुदीना-प्‍याज रायता)
- अब इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर, प्याज और हरी मिर्च डालकर मिक्स कर लें. (बूंदी और अनार का रायता)
-पनीर रायता तैयार है. भुने जीरे, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पत्ती से गार्निश कर सर्व करें. (आलू-पाइनएप्पल रायता)
 टिप्स    
- आप इस रायते में पनीर के साथ अपनी मनचाही कोई भी सब्जी यूज कर सकते हैं.
- फ्रेश पनीर का ही इस्तेमाल करें.
- अगर आप फ्रोजेन पनीर का इस्तेमाल कर रहे हैं तो इसे गर्म पानी में 10-15 मिनट तक जरूर भिगो कर रख दें जिससे कि यह सूखा सा न लगे.
- हेल्थ कॉन्शस हैं तो टोफू भी डाल सकते हैं.  

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